• QQ空间
  • 收藏

冬吃萝卜夏吃姜,蕴含什么养生道理?

| 2018-12-27 阅读 22

原标题:冬吃萝卜夏吃姜, 蕴含什么养生道理?

  文/图 羊城晚报记者 余燕红 通讯员 许咏怡

  民谚有言,“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,又言“上床萝卜,下床姜”、“晚上吃姜,等于吃砒霜”…… 这萝卜和姜,还真是说法复杂,那让我们来请教一下专家吧。

  “上床萝卜”是什么意思?

  广州医科大学附属第二医院番禺院区中医科副主任中医师郑艳华介绍,中医认为“胃不和则卧不安”,晚餐吃得太晚,吃得丰盛了,吃得太饱了,都会影响睡觉。萝卜尤其是白萝卜性凉,味辛甘,无毒,入肺、胃经,能消积滞、化痰热、下气、宽中,治食积胀满、呕吐反酸等。因此,“上床萝卜”,倒不一定说的就是吃萝卜,更可以认为是一种健康睡眠的提示。

  在寒冷的冬天,人们喜欢吃各种补品或打火锅以御寒取暖,肉类、海鲜摄入增多,萝卜作为冬天应季蔬菜,能解腻清热,消食除胀满,倒是十分实用。

  她认为,青萝卜、白萝卜应该作用接近,以清热消积为主,因此萝卜不适合与补气类药物(如人参、党参等)同食,但中间只要相隔2小时左右是可以的。而胡萝卜,偏于甘补,偏于健脾胃,更适合幼儿喂养。另外生吃萝卜或萝卜凉菜,即使是在夏天,都不能多吃,有胃病的人更应该避免。

  之所以说夏吃姜,那是因为天气炎热,多数人更愿意吃些凉的东西,如雪糕、冷饮等,更愿意呆在空调房里,容易导致胃中虚冷,此时吃生姜可以温胃健脾,化湿和中,减少肠胃的不适感。

  至于晚上吃点姜,绝对不等于吃砒霜,除非你内有胃火,又对生姜有强烈而执著的热爱,顿顿吃,天天吃,当饭吃。

2019-01-02
医药产业 深圳科技园暴发大规模流感?谣言!
原标题:科技园暴发大规模流感?谣言!   近日,一则“深圳科技园地区可能正在暴发大规模流感”的消息,引发不少市民关注。1月9日,记者采访深圳... <详情>
2019-01-06
医药产业 深圳连续三周流感II级预警
原标题:深圳连续三周流感II级预警   冬春季节历来是流行性感冒的高发时期。近日,国家疾控中心发布,我国已正式进入2018-2019流感流行... <详情>
2018-12-25
医药产业 红枣,食物中的“防癌高手”
原标题:红枣,食物中的“防癌高手”   受访专家:中国抗癌协会肿瘤营养支持与治疗委员会秘书长 孙凌宇   “日食三颗枣,百岁不显老”“五... <详情>
2018-12-20
医药产业 注意了!这些主食的热量比你想象的高
原标题:注意了!这些主食的热量比你想象的高   炒菜油容易看到,但被吸收到淀粉食物内部的脂肪往往看不到。尤其是还当主食来吃,一不小心就可能导... <详情>
2018-12-12
医药产业 不爱喝牛奶,成年人如何达标奶制品摄入量?
原标题:不爱喝牛奶,成年人如何达标奶制品摄入量? “吃奶”是婴儿的专利?可不是!《中国居民膳食指南(2016版)》推荐成人每天摄入奶及奶制品... <详情>
2018-12-27
医药产业 深圳多家“名院”落地服务市民
原标题:多家“名院”落地服务市民   在一次体检中,药剂师林小姐被检出早期肺癌,她头也不回地赴广州找名医治疗。她在广州租房、排队,从看病到住... <详情>